Vorbereitung
Grünkohl vorbereiten: Frischen Grünkohl gründlich waschen, die dicken Blattrippen entfernen und die Blätter in grobe Streifen schneiden oder hacken. TK-Grünkohl gemäß Packungsanweisung vorbereiten (meist auftauen lassen).
Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Kartoffeln schälen, waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.