Laugenbrötchen mit Lachs
Ein klassisches deutsches Frühstück oder ein schneller, herzhafter Snack. Knusprige Laugenbrötchen treffen auf cremigen Frischkäse und feinen Räucherlachs – einfach und köstlich.
Zutaten
Menge:
NaN
Zutat
Menge
Laugenbrötchen
2 Stück
Frischkäse
ca. 100 g
Natur oder mit Kräutern
Räucherlachs
ca. 100 g
Frischer Dill
2-3 Zweige
optional, frisch gehackt
Zitrone
1/2 Stück
optional, in Spalten geschnitten zum Beträufeln
Schwarzer Pfeffer
nach Bedarf
optional, frisch gemahlen
Die Laugenbrötchen waagerecht halbieren. Werden tiefgekühlte Laugenbrötchen verwendet, diese zuerst nach Packungsanweisung aufbacken und leicht abkühlen lassen.
Beide Hälften der Laugenbrötchen mit Frischkäse bestreichen.
Den Räucherlachs gleichmäßig auf dem Frischkäse verteilen.
Garnieren und Servieren (optional)Verfeinere deine Laugenbrötchen nach Geschmack.
Mit frisch gehacktem Dill bestreuen.
Nach Belieben mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
Mit Zitronenspalten servieren, sodass jeder nach Wunsch etwas Zitronensaft darüber träufeln kann.
Sofort genießen, ideal zum Frühstück, Brunch oder als herzhafter Snack.
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rezepte_ralfRalf Becker