Leberkässemmel
Der bayerische Streetfood-Klassiker schlechthin: eine dicke, saftige Scheibe warmer Leberkäse, eingebettet in eine knusprige Semmel. Wahlweise mit süßem oder scharfem Senf ein Genuss.
Zutaten
Menge:
NaN
Zutat
Menge
Leberkäsescheibe
1 Stück
ca. 1,5 - 2 cm dick, warm
Semmel (Brötchen)
1 Stück
frisch und knusprig
Senf (optional)
nach Belieben
süßer oder mittelscharfer Senf, nach Geschmack
Semmel vorbereiten: Die Semmel waagerecht aufschneiden. Man kann sie entweder ganz durchschneiden oder so, dass die Hälften an einer Seite noch zusammenhängen (aufklappbar).
Leberkäse einlegen: Die warme Scheibe Leberkäse in die aufgeschnittene Semmel legen.
Mit Senf verfeinern (optional): Nach Belieben die Innenseite der Semmel oder direkt den Leberkäse mit süßem oder mittelscharfem Senf bestreichen.
Servieren: Die Leberkässemmel sofort zusammenklappen und warm genießen.
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rezepte_ralfRalf Becker