Quark mit Beeren
Ein einfaches, gesundes und erfrischendes Frühstück, Dessert oder Snack. Cremiger Quark wird mit frischen Beeren kombiniert und kann nach Belieben gesüßt und mit Toppings verfeinert werden.
Zutaten
Menge:
NaN
Zutat
Menge
Quark
200-250g
z.B. Magerquark oder Speisequark (20%/40% Fett i.Tr.)
Gemischte Beeren
100-150g
frisch oder tiefgekühlt (z.B. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, Brombeeren)
Süßungsmittel (optional)
nach Belieben (z.B. 1-2 TL)
z.B. Honig, Agavendicksaft, Ahornsirup, Erythrit
Toppings (optional)
nach Belieben (z.B. 1 EL)
z.B. gehackte Nüsse (Mandeln, Walnüsse), Samen (Chia, Leinsamen), Müsli, Kokoschips
Den Quark in eine Schüssel geben.
Falls gewünscht, Süßungsmittel nach Geschmack hinzufügen und gut unterrühren, bis der Quark cremig ist.
Die frischen Beeren vorsichtig waschen und abtropfen lassen. Tiefgekühlte Beeren können entweder direkt gefroren verwendet oder leicht angetaut werden.
Die Beeren auf dem Quark anrichten.
Nach Belieben mit den ausgewählten Toppings wie Nüssen, Samen oder Müsli bestreuen.
Sofort servieren und genießen.
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rezepte_ralfRalf Becker