Preparo Inicial dos Ingredientes
Corte o peito de frango e a carne bovina em tiras finas. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.
Lave bem todos os legumes. Corte a cebola em pétalas, a cenoura em rodelas finas ou julienne, os pimentões em tiras, o brócolis em floretes e a acelga/repolho em pedaços grandes. Rale o gengibre, se for usar.