Currywurst im Brötchen
Der beliebte deutsche Imbiss-Klassiker: Eine knackige Bratwurst, serviert in einem weichen Brötchen, übergossen mit würzigem Ketchup und bestäubt mit aromatischem Currypulver. Schnell zubereitet und immer ein Genuss.
Zutaten
Menge:
NaN
Zutat
Menge
Bratwürste
4 Stück
z.B. Rostbratwurst, Thüringer
Brötchen
4 Stück
frisch, z.B. Schrippen oder Kaiserbrötchen
Tomatenketchup
nach Belieben
Currypulver
nach Belieben
mild oder scharf, je nach Geschmack
Pflanzenöl
1 EL
optional, zum Braten
Würste zubereiten
Die Bratwürste in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun und gar braten. Alternativ können die Würste auch gegrillt werden.
Brötchen vorbereiten
Während die Würste braten, die Brötchen längs aufschneiden, dabei darauf achten, sie nicht komplett durchzuschneiden.
Currywurst anrichten
Die fertigen Bratwürste aus der Pfanne nehmen. Nach Belieben im Ganzen lassen oder in mundgerechte Scheiben schneiden.
Die Wurst (oder Wurstscheiben) in die aufgeschnittenen Brötchen legen.
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rezepte_ralfRalf Becker