Frühstücks-Sandwich
Ein schnelles und sättigendes Sandwich, perfekt für den Start in den Tag. Belegt mit Ei, Käse und wahlweise Speck oder Schinken – einfach anpassbar nach deinem Geschmack!
Zutaten
Menge:
NaN
Zutat
Menge
Toastbrot oder Sandwichbrot
2 Scheiben
Ei
1 Stück
Käsescheibe
1 Scheibe
z.B. Cheddar, Gouda, Emmentaler
Speck oder Kochschinken
2 Scheiben
Butter oder Öl
1 TL
zum Braten
Salz
nach Bedarf
Pfeffer
nach Bedarf
Optional: Salatblatt, Tomatenscheibe, Avocado
nach Belieben
für extra Frische und Geschmack
ZubereitungsschritteSchritt-für-Schritt-Anleitung für ein leckeres und schnelles Frühstücks-Sandwich.Start
Vorbereitung: Brotscheiben nach Belieben toasten. Falls frisches Gemüse (z.B. Salat, Tomate) verwendet wird, dieses waschen und ggf. in Scheiben schneiden.
Speck/Schinken und Ei zubereiten
In einer Pfanne etwas Butter oder Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Speck oder Kochschinken darin knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
In derselben Pfanne das Ei als Spiegelei braten. Nach Wunsch wenden, sodass das Eigelb die gewünschte Konsistenz hat (weich, mittel oder durch). Mit Salz und Pfeffer würzen.
Sandwich zusammenstellen
Eine getoastete Brotscheibe mit dem gebratenen Speck oder Schinken belegen.
Das Spiegelei darauflegen.
Created by
RB
rezepte_ralfRalf Becker