Torrada de Alho
Uma receita clássica e irresistível de torradas de alho, perfeitas como aperitivo ou acompanhamento. Crocantes por fora, macias por dentro e cheias de sabor.
Ingredientes
Quantidade:
4 porções
Ingrediente
Quantidade
Pão tipo baguete
1 unidade
ou pão italiano, fatiado com cerca de 1,5cm de espessura
Manteiga sem sal
100g
em temperatura ambiente (amolecida)
Dentes de alho
3-4 dentes
bem picados ou amassados
Salsinha fresca picada
2 colheres de sopa
opcional
Queijo parmesão ralado
2-3 colheres de sopa
opcional, para polvilhar
Sal
a gosto
Pimenta do reino moída
a gosto
opcional
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Prepare a pasta de alho.
Numa tigela pequena, misture bem a manteiga amolecida com o alho picado (ou amassado), a salsinha fresca (se estiver usando), sal e pimenta do reino a gosto.
Monte as torradas.
Se o pão não estiver fatiado, corte-o em fatias de aproximadamente 1,5 a 2 cm de espessura.
Espalhe uma camada generosa da pasta de alho sobre um dos lados de cada fatia de pão.
Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima da pasta de alho.
Asse as torradas.
Created by
RC
receitas_rafaRafaela Costa