Girelle di Sfoglia
Antipasto sfizioso e veloce da preparare, queste girelle di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio conquisteranno tutti. Perfette per un aperitivo, una festa o come snack salato.
Ingredienti
Quantità:
NaN
Ingrediente
Quantità
Pasta Sfoglia Rotonda o Rettangolare
1 rotolo
Prosciutto Cotto a fette
100-150g
Formaggio a fette
100g
es. provola, emmental, scamorza
Uovo
1
intero, per spennellare
Semi di sesamo o papavero
q.b.
opzionali, per decorare
Sale
q.b.
un pizzico, opzionale
Pepe
q.b.
un pizzico, opzionale
Preriscalda il forno a 200°C (forno ventilato) o 220°C (forno statico). Fodera una teglia con carta da forno.
Farcisci la sfoglia
Srotola delicatamente la pasta sfoglia mantenendola sulla sua carta da forno.
Distribuisci uniformemente le fette di prosciutto cotto sulla superficie della sfoglia, lasciando circa 1 cm di bordo libero su uno dei lati più lunghi.
Adagia le fette di formaggio sopra il prosciutto. Se desideri, puoi aggiungere un pizzico di sale e pepe.
Arrotola e taglia
Partendo dal lato lungo farcito (opposto a quello con il bordo libero), arrotola la pasta sfoglia su se stessa, stringendo bene per formare un cilindro compatto.
Inumidisci leggermente con acqua il bordo libero per sigillare bene il rotolo.
Created by
RC
ricette_raffaRaffaella Conti